Descrizione
Ristorante di pesce • Terrazza vista mare • Aperto tutto l' anno.
CONSEGNA A DOMICILIO
Per rallegrare la Vostra Pasqua abbiamo pensato ad alcuni piatti da portarvi direttamente a casa
per info e prenotazioni chiamare il 340 895 6086
Prenotazioni fino a giovedì 09.04 entro le ore 20.00
MENU
Antipasti di Mare
• Il Mare Caldo con verdure croccanti, pane tostato e olio Evo• Il Polpo Dorato e le verdure di stagione e la sua maionese
• La Nostra visione del Baccalà due assaggi in diverse cotture
• La Tartara di Tonno pinna gialla
• A piacere dello Chef
Antipasti di Terra
• La Tartara di Manzo con gelato al parmigiano e uovo marinato•Il Maiale sott’olio con fagioli cannellini e cipolla glassata
•Il Tortino di verdure di stagione con salsa al pecorino e pinoli tostati
Primi di Mare
• Gli Spaghetti con Vongole veraci• Le Linguine della Tuga, polpo, pomodorini confit, polvere di cappero
• I Ravioli di Mare con ragù bianco di seppie calamari e pomodorini confit
• Gli Strigoli con Tonno fresco concassè di pomodorini e polvere di olive taggiasche
• Gli Spaghetti alla Chitarra con pomodorini confit e pesce bianco
Primi di Terra
• Lo Spaghetto al Pomodoro, basilico e olio Evo• Le Pappardelle al Ragù bianco di Cinta Senese, pomodorini confit e erbette di stagione
• I Ravioli Maremmani burro e salvia
Secondi di Mare
• I Calamari alla griglia• Acquapazza della Tuga
• Il Gran Fritto di mare con verdure di stagione
• La Tagliata di Tonno con rucola e pomodorini freschi
Il Baccalà alla Livornese secondo Noi
• La Zuppetta di Mare cacciuccata con pane tostato agliato
Secondi di Terra
• La Tagliata di Manzo con patate al forno• La Pancetta di Cinta Senese con verdure di stagione
Frutta e Dessert
• Il Semifreddo alla frutta dello Chef• Il Tortino di Mele caldo con gelato al fior di latte e pinoli tostati
• Il Parfait al Pistacchio con biscotto di sableè e polvere di meringa
• La Mousse Ghiacciata alla Ricotta pan di spagna e coulisse di fragole
• Il tortino al Cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
• La Nostra crema Catalana
• I Cantuccini Toscani fatti da Noi con il Vin Santo
Indirizzo
Via Trento 257027 San Vincenzo (LI)
Orario Invernale
sempre aperti pranzo e cenada Lunedì a Domenica
12.15 - 14.00
19.15 - 21.30
MERCOLEDI' CHIUSO
Contatti
Tel 0565 1796040
E-Mail: info@ristorantelatuga.it